炖排骨的做法

• 1.买来的尾骨用盐水浸泡15分钟，捞出控水备用。

• 2.准备煮排骨的调料:零添加酱油，海盐，香叶，小茴香籽，桂皮，八角，花椒粒，葱姜还有煮肉的料盒。

• 3.把上图煮排骨的小料，装入料盒中。

• 4.姜切成片葱切成小段备用

• 5.高压锅中加水，把排骨放入，开大火把排骨毛洗一下。

• 6.把高压锅中的水倒掉。排骨捞出控水。

• 7.另起锅加水把毛洗过的排骨再次倒入高压锅中，开大火煮开。

• 8.水开后用小漏勺撇去浮沫。

• 9.加入切好的葱姜段。

• 10.再把煮肉料盒放入。

• 11.加入少许料洒去腥，加少许零添加酱油提鲜再加入1大勺海盐。

• 12.把高压锅盖子盖好，盖好排气阀开大火烧开，煮20分钟关火。

• 13.等高压锅中的气没有了，取下排气阀，打开盖子闻到排骨的香味了，排骨煮的肉烂鲜香。

• 14.再来张成品图看看～真香。