鸡蛋:润燥 洋葱:祛痰 番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.火腿肠斜刀切片
2.青辣椒切斜圈
3.洋葱切丝
4.水开下入刀削面煮熟
5.捞出过冷水备用
6.起锅烧油,下入鸡蛋滑散
7.加入洋葱,辣椒,蒜末炒出香气
8.加入火腿肠翻炒均匀
9.加番茄酱,老抽,生抽,蚝油翻炒均匀
10.加煮好的刀削面翻炒均匀
11.加食盐,鸡精和白糖调味即可
刀削面煮至八成熟即可。
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