用料：
- 鲻鱼 一条
- 毛豆子 一碗
- 色拉油 2勺
- 生姜大蒜花椒 适量
- 料酒 一大勺
- 生抽老抽 适量
- 酱油沙司 一勺
- 白糖白胡椒粉 适量
- 小米辣 一个
- 大葱 适量
小贴士：
毛豆子提前炒熟可以缩短后来烧的时间，这样毛豆子不会发黄哦！
做法：
- 1. 来个合影
- 2. 热锅，放入一勺色拉油，放入毛豆子快速翻炒，基本炒熟盛出备用。
- 3. 锅洗净。再放色拉油，放入生姜大蒜花椒大葱，快速炒出香味
- 4. 放入鲻鱼，慢慢煸炒。
- 5. 放入适量料酒，生抽
- 6. 酱油沙司
- 7. 一点老抽白糖白胡椒粉，然后放入适量水没过鱼，大火烧开，然后小火焖一会儿
- 8. 鲻鱼熟后，放入炒熟的毛豆子，大火烧开后收汁。
- 9. 不要收太干哦，因为用来伴饭不错哦！