五香茶叶蛋

五香茶叶蛋
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食材用料

新鲜鸡蛋 10个
五香茶蛋料 1包
20克
生抽 50克
可没过鸡蛋的水量

五香茶叶蛋的做法

  • 五香茶叶蛋的做法图解1

    1.准备做茶蛋的食材,10个鸡蛋和五香茶蛋料1小包。

  • 五香茶叶蛋的做法图解2

    2.鸡蛋洗干净。

  • 五香茶叶蛋的做法图解3

    3.准备20克盐,50克生抽。

  • 五香茶叶蛋的做法图解4

    4.放入电饭煲中,加水没过鸡蛋,按煮饭键。

  • 五香茶叶蛋的做法图解5

    5.大概十五分钟开盖。

  • 五香茶叶蛋的做法图解6

    6.把蛋壳全部敲碎。

  • 五香茶叶蛋的做法图解7

    7.依次放入盐、生抽和料包。

  • 五香茶叶蛋的做法图解8

    8.水开计时,焖煮30分钟开盖。煮的过程中如水减少可加水没过鸡蛋。

  • 五香茶叶蛋的做法图解9

    9.浸泡一夜,第二天加热再吃。

小贴士

1、煮好后浸泡一晚味道更好。
2、每小包5克可煮20-30个鸡蛋,10个鸡蛋放盐20克左右,生抽50克左右。
3、煮熟的鸡蛋一定要敲碎,才好入味。
4、煮的过程中如水减少,可加水没过鸡蛋。
5、吃不完连同汤汁放冰箱冷藏,吃的时候加热,2到3天内吃完。

本菜谱由网中游泳的鱼上传

五香茶叶蛋的家常做法

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