土豆:解毒 茄子:清热 豆角:活血化瘀
1.准备葱姜蒜。
2.土豆,茄子切条。
3.豆角切段。
4.锅热加色拉油,把土豆条炒熟,盛出备用。
5.再加色拉油,放入豆角。
6.炒熟盛出备用。
7.锅热加色拉油,下入茄子,快速翻炒。
8.炒熟后盛出备用。
9.锅热加猪油。
10.用猪油炒出来更像。
11.爆香葱姜蒜。
12.倒入食材。
13.加盐。
14.蚝油。
15.生抽。
16.白糖。
17.老抽。
18.味精少许,快速翻炒均匀出锅装盘。
19.快来尝尝吧!
先把所有食材炒一遍,更加入味。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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