土豆茄子炒豆角

土豆茄子炒豆角
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健康功效

土豆:和胃
茄子:低蛋白质
豆角:低蛋白质

食材用料

色拉油 适量
适量
葱花 适量
姜片 适量
蒜末 适量
生抽 三勺
老抽 一勺

土豆茄子炒豆角的做法

  • 土豆茄子炒豆角的做法图解1

    1.准备葱姜蒜。

  • 土豆茄子炒豆角的做法图解2

    2.土豆,茄子切条。

  • 土豆茄子炒豆角的做法图解3

    3.豆角切段。

  • 土豆茄子炒豆角的做法图解4

    4.锅热加色拉油,把土豆条炒熟,盛出备用。

  • 土豆茄子炒豆角的做法图解5

    5.再加色拉油,放入豆角。

  • 土豆茄子炒豆角的做法图解6

    6.炒熟盛出备用。

  • 土豆茄子炒豆角的做法图解7

    7.锅热加色拉油,下入茄子,快速翻炒。

  • 土豆茄子炒豆角的做法图解8

    8.炒熟后盛出备用。

  • 土豆茄子炒豆角的做法图解9

    9.锅热加猪油。

  • 土豆茄子炒豆角的做法图解10

    10.用猪油炒出来更像。

  • 土豆茄子炒豆角的做法图解11

    11.爆香葱姜蒜。

  • 土豆茄子炒豆角的做法图解12

    12.倒入食材。

  • 土豆茄子炒豆角的做法图解13

    13.加盐。

  • 土豆茄子炒豆角的做法图解14

    14.蚝油。

  • 土豆茄子炒豆角的做法图解15

    15.生抽。

  • 土豆茄子炒豆角的做法图解16

    16.白糖。

  • 土豆茄子炒豆角的做法图解17

    17.老抽。

  • 土豆茄子炒豆角的做法图解18

    18.味精少许,快速翻炒均匀出锅装盘。

  • 土豆茄子炒豆角的做法图解19

    19.快来尝尝吧!

小贴士

先把所有食材炒一遍,更加入味。

本菜谱由波叔爱生活上传

土豆茄子炒豆角的家常做法

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