山药粉丝胡萝卜炒甘蓝的做法

• 1.蒜切片备用

• 2.山药粉放入盘里备用

• 3.锅烧开水，放入山药粉条焯水

• 4.焯制山药粉条变透明色，捞出过凉

• 5.放入盘里，加入一小勺食用油，防止山药粉条粘在一起

• 6.甘蓝洗净放在菜板上

• 7.用刀切成条

• 8.胡萝卜去皮，洗净备用

• 9.用刀切成丝备用

• 10.锅烧热，放入蒜片爆香

• 11.加入十三香

• 12.加入甘蓝翻炒均匀

• 13.加入胡萝卜丝

• 14.翻炒均匀

• 15.放入焯好的山药粉条

• 16.加入一小勺

• 17.一小勺鸡精

• 18.翻炒均匀即可