猪肚炒洋葱

猪肚炒洋葱
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健康功效

花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

紫皮洋葱 1个
熟猪肚丝 150克
青杭椒 3个
适量
生抽 适量

猪肚炒洋葱的做法

  • 猪肚炒洋葱的做法图解1

    1.准备制作食材,洗净备用。

  • 猪肚炒洋葱的做法图解2

    2.青杭椒去辣椒籽,切斜刀。洋葱对半切开,再切丝,肚丝切短条。

  • 猪肚炒洋葱的做法图解3

    3.热锅凉油,放入切好的洋葱丝。

  • 猪肚炒洋葱的做法图解4

    4.翻炒片刻放入青椒。

  • 猪肚炒洋葱的做法图解5

    5.翻炒至断生,放入熟肚丝。

  • 猪肚炒洋葱的做法图解6

    6.翻炒片刻放入适量盐。

  • 猪肚炒洋葱的做法图解7

    7.炒拌均匀,放入适量生抽继续翻炒。

  • 猪肚炒洋葱的做法图解8

    8.出锅装盘,一道美味制作完成。

小贴士

1、切洋葱会很辣眼睛,洋葱对半切开,切面用水冲十几秒,口中含一口凉水。可减少洋葱对眼睛的刺激。(每次切洋葱我都会这么做,真的有效。)
2、肚丝因为是熟的,可在洋葱炒熟后放入。
3、全程不加水,洋葱含水量高会出水。
4、青杭椒很辣,可去掉辣椒籽。喜欢吃辣的可忽略。

本菜谱由网中游泳的鱼上传

猪肚炒洋葱的家常做法

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