葡萄干吐司(一次发酵)

葡萄干吐司(一次发酵)
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
葡萄干:活血化瘀

葡萄干吐司(一次发酵)的做法

  • 葡萄干吐司(一次发酵)的做法图解1

    1.成品图

  • 葡萄干吐司(一次发酵)的做法图解2

    2.准备食材如图所示

  • 葡萄干吐司(一次发酵)的做法图解3

    3.鸡蛋、温水、酵母搅拌均匀

  • 葡萄干吐司(一次发酵)的做法图解4

    4.面粉中放入白糖、盐搅拌均匀,加入酵母水搅拌均匀揉成面团

  • 葡萄干吐司(一次发酵)的做法图解5

    5.面团醒10分钟后揉成光滑的面团

  • 葡萄干吐司(一次发酵)的做法图解6

    6.分成三份揉圆醒15分钟

  • 葡萄干吐司(一次发酵)的做法图解7

    7.每块面团擀成牛舌状

  • 葡萄干吐司(一次发酵)的做法图解8

    8.从下往上卷起

  • 葡萄干吐司(一次发酵)的做法图解9

    9.再擀开

  • 葡萄干吐司(一次发酵)的做法图解10

    10.放入葡萄干卷起

  • 葡萄干吐司(一次发酵)的做法图解11

    11.都卷好后放入模具中烤箱发酵九份满(烤箱里记得放一碗水保持湿度)

  • 葡萄干吐司(一次发酵)的做法图解12

    12.中下层180℃烤30分钟

  • 葡萄干吐司(一次发酵)的做法图解13

    13.放凉切片即可

  • 葡萄干吐司(一次发酵)的做法图解14

    14.好吃

小贴士

吐司上色后加盖锡纸防止烤糊,根据自家烤箱的脾性来调整烤箱温度。

本菜谱由月光清春女上传

葡萄干吐司(一次发酵)的家常做法

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