卤鹌鹑蛋

 卤鹌鹑蛋
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健康功效

鹌鹑蛋:润肤
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

生抽 30毫升
500毫升

卤鹌鹑蛋的做法

  •  卤鹌鹑蛋的做法图解1

    1.先将鹌鹑蛋洗净放入锅内,倒入500毫升清水没过即可

  •  卤鹌鹑蛋的做法图解2

    2.放入10克八角

  •  卤鹌鹑蛋的做法图解3

    3.煮开后倒入30毫升生抽

  •  卤鹌鹑蛋的做法图解4

    4.再次盖上盖子煮开

  •  卤鹌鹑蛋的做法图解5

    5.煮开之后转小火炖煮15分钟

  •  卤鹌鹑蛋的做法图解6

    6.待蛋壳完全上色之后即可关火

  •  卤鹌鹑蛋的做法图解7

    7.简单快手的卤鹌鹑蛋,下酒不错

小贴士

鹌鹑蛋一定要冷水下锅,否则蛋壳很容易爆开

本菜谱由polaris滴食记上传

卤鹌鹑蛋的家常做法

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