酒酿烧青鱼的做法

• 1.开火锅内放入生姜片，将洗净的青鱼块放入锅内

• 2.倒入10ml料酒，去腥增香

• 3.倒入20ml陈醋

• 4.倒入20ml生抽

• 5.倒入20ml老抽和适量的水

• 6.倒入50g酒酿，搅拌一下将所有鱼块浸入汤汁中

• 7.大火煮开转小火，煮15分钟之后，待鱼肉熟了，再倒入50克酒酿

• 8.最后撒上葱花关火即可

• 9.盛入盘中后可以再放上一些酒酿点缀