洋葱炒鸡蛋的做法

• 1.准备葱花和蒜片。

• 2.两个洋葱。

• 3.切丝备用。

• 4.两枚鸡蛋。

• 5.加盐和料酒，搅打均匀。

• 6.料汁：两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，少许白糖，搅拌均匀备用。

• 7.锅热加色拉油。

• 8.六成油温倒入鸡蛋。

• 9.炒熟后盛出备用。

• 10.锅中留底油。

• 11.爆香葱花蒜片。

• 12.倒入洋葱，翻炒至断生。

• 13.倒入鸡蛋。

• 14.倒入料汁，快速翻炒均匀出锅。

• 15.装盘。

• 16.快来尝尝吧！