莲藕杂粮粥

莲藕杂粮粥
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作者:林乡

健康功效

小白菜:护眼明目、抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

莲藕杂粮粥的做法

  • 莲藕杂粮粥的做法图解1

    1.杂粮用清水浸泡半小时左右,再淘洗干净

  • 莲藕杂粮粥的做法图解2

    2.放入锅中,加入多点的清水

  • 莲藕杂粮粥的做法图解3

    3.大火煮沸,转小火半盖上锅盖,慢煮1小时左右,期间经常搅拌

  • 莲藕杂粮粥的做法图解4

    4.莲藕去皮洗净,切成小小丁备用

  • 莲藕杂粮粥的做法图解5

    5.小白菜摘洗干净,切碎备用

  • 莲藕杂粮粥的做法图解6

    6.约1小时后,杂粮煮成粥状

  • 莲藕杂粮粥的做法图解7

    7.放入莲藕和小白菜,拌匀煮沸至断生

  • 莲藕杂粮粥的做法图解8

    8.调入盐、胡椒粉和香油,拌匀即可

  • 莲藕杂粮粥的做法图解9

    9.盛出装入碗中,即可食用

小贴士

杂粮比较难熬软烂,所以需要提前浸泡一下,更容易煮烂,汤汁更容易变浓稠。

本菜谱由林乡上传

莲藕杂粮粥的家常做法

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