小白菜:护眼明目、抗癌防癌 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.杂粮用清水浸泡半小时左右,再淘洗干净
2.放入锅中,加入多点的清水
3.大火煮沸,转小火半盖上锅盖,慢煮1小时左右,期间经常搅拌
4.莲藕去皮洗净,切成小小丁备用
5.小白菜摘洗干净,切碎备用
6.约1小时后,杂粮煮成粥状
7.放入莲藕和小白菜,拌匀煮沸至断生
8.调入盐、胡椒粉和香油,拌匀即可
9.盛出装入碗中,即可食用
杂粮比较难熬软烂,所以需要提前浸泡一下,更容易煮烂,汤汁更容易变浓稠。
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