萝卜肉馅包子的做法

做法：

• 1. 来个合影。梅花肉洗净切小粒。
• 2. 萝卜去皮洗净切细丝。可以借用工具哦！
• 3. 烧开水，把萝卜丝焯水2分钟，然后捞出冲凉挤干备用。
• 4. 热锅，放入适量猪油，最好多一点，香啊。
• 5. 放入生姜洋葱丁快速翻炒均匀，放入肉粒，快速翻炒。
• 6. 小火，放入适量生抽
• 7. 一大堆海天海鲜酱，快速翻炒均匀，可以放一点点料酒，不要太多。
• 8. 放入挤干的萝卜丝，快速翻炒
• 9. 尝尝味道根据自己口味微调，然后放入适量小葱，喜欢香油的可以放，我没放，喜欢辣的可以放辣油，我家有小孩所以没放。
• 10. 出锅，放凉。
• 11. 500克面粉，5克酵母，260克温水，一勺猪油，一点点白糖，放入揉面机，20分钟。当然可以手动揉面。
• 12. 20分钟，非常细腻光滑。
• 13. 分小机子，根据自己包法包漂亮的包子。漂亮吧，不要羡慕，只要多练，你一定可以做得比我的更漂亮，加油吧！
• 14. 放锅里发酵，锅里可以放一点点温水，大概半个小时，反正拿手里感觉轻飘飘就可以了。
• 15. 水开计时，中大火15分钟，关火焖3分钟。出锅啦，直接尝一个，不错哦！
• 16. 漂亮包子人人喜欢。