青椒炒鸡蛋
健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:润燥
白糖:低蛋白质
青椒炒鸡蛋的做法
1.准备食材。
2.葱花,蒜末。
3.鸡蛋加料酒,盐打散备用。
4.青椒切丝。
5.锅热加色拉油。
6.6成油温下入鸡蛋液。
7.滑散,盛出备用。
8.再加色拉油。
9.爆香葱蒜。
10.倒入青椒丝,快速翻炒至断生。
11.加入鸡蛋。
12.加蚝油,生抽。
13.盐,白糖,味精。
14.快速翻炒均匀。
15.出锅装盘。
16.快来尝尝吧!
小贴士
鸡蛋液中加料酒可以去腥,炒出来的鸡蛋更加滑嫩。