酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.起锅下油,放泥猛鱼煎一下,铺上姜丝、蒜末。锅边喷一圈料酒。
2.倒入酱油,再加入适量的清水。
3.焖煮一两分钟煮熟好撒上葱花。
4.大火收收汁就可以起锅装盘。
5.做法简单味道不一般的泥猛鱼就做好啦,快点动筷子吧!
腌好的鱼用厨房纸吸干水份,避免煎鱼的时候油爆的太厉害。
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