豉汁煮泥猛

豉汁煮泥猛
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作者:吴式煮餸

健康功效

酱油:活血化瘀、活血化瘀

食材用料

泥猛鱼 1斤
姜丝 5克
蒜蓉 1茶匙
葱花 3克
1汤匙

豉汁煮泥猛的做法

  • 豉汁煮泥猛的做法图解1

    1.起锅下油,放泥猛鱼煎一下,铺上姜丝、蒜末。锅边喷一圈料酒。

  • 豉汁煮泥猛的做法图解2

    2.倒入酱油,再加入适量的清水。

  • 豉汁煮泥猛的做法图解3

    3.焖煮一两分钟煮熟好撒上葱花。

  • 豉汁煮泥猛的做法图解4

    4.大火收收汁就可以起锅装盘。

  • 豉汁煮泥猛的做法图解5

    5.做法简单味道不一般的泥猛鱼就做好啦,快点动筷子吧!

小贴士

腌好的鱼用厨房纸吸干水份,避免煎鱼的时候油爆的太厉害。

本菜谱由吴式煮餸上传

豉汁煮泥猛的家常做法

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