鸡蛋:润燥
1.准备好制作蛋挞的食材。
2.碗中打入一个鸡蛋,80克牛奶,10克白糖,一袋炼乳。
3.用手动打蛋器搅打均匀。
4.蛋挞液过筛一遍。
5.蛋挞皮无需解冻,倒入蛋挞液8分满。
6.放入空气炸锅。
7.空气炸锅设置180度烤10分钟。
8.出锅是这个状态。
9.蛋挞翻个面,锡纸朝下。
10.放入空气炸锅,设置180度再烤三分钟。
11.烤好的样子。
12.来一张美美的产品图,放至微热的时候吃特别香。
1、只要家中有蛋挞皮,我们可以自己制作蛋挞液,买的蛋挞液有很多添加剂。 2、翻面再烤是因为空气炸锅是上盘加热,翻过来再烤可让底部更酥脆。 3、打好的蛋挞液过筛一遍,可使蛋挞更细腻好吃。 4、80克牛奶可制作6个蛋挞。如果做的多牛奶可加量,其它不变。 5、没有炼乳也可以不加。