人参炖羊肉的做法

• 1.羊肉焯水洗净备用，备好人生和枸杞

• 2.将羊肉装入炖碗里备用

• 3.备点葱花和姜片

• 4.人参切成薄片

• 5.放入羊肉上面

• 6.加入适量热水，放入姜片，盖上盖子

• 7.炖锅中加入多点的清水，放入羊肉，盖上锅盖

• 8.置旺火上烧开，上气后继续炖10分钟，再转小火炖至90分钟左右

• 9.再小心点打开盖子，放入少许盐、枸杞和白胡椒粉，再用大火继续炖10分钟

• 10.10分钟后小心点取出，撒上葱花即可

• 11.成品图