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奇亚籽牛奶醪糟的做法

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  • 用料:

  • 牛奶  500毫升
  • 酒酿  50克
  • 葡萄干  20克
  • 奇亚籽  15克
  • 鸡蛋  2个
  • 桂圆(干)  20颗
  • 枸杞  10克

小贴士:

1.有机牛奶本身带有甜味,酒酿也是甜的,桂圆和枸杞都有一些甜味,故未加入额外的糖,如果喜甜的朋友可以加一些蜂蜜。
2.奇亚籽在牛奶中搅拌之后,就会膨胀,看上去像小蝌蚪,也可以更换成芝麻。

做法:

  • 1. 在锅内先放入去壳的桂圆,倒入500ml牛奶,开小火炖煮5分钟
  • 2. 待牛奶微沸后打入2个鸡蛋之后,不停的打散
  • 3. 在锅内倒入洗净的枸杞,继续搅拌
  • 4. 在锅内倒入50g酒酿继续搅拌
  • 5. 在锅内倒入15g奇亚籽继续搅拌
  • 6. 待再次煮沸之后,撒上葡萄干即可
  • 7. 盛入碗中就是一道养颜美容的甜品