山药胡萝卜排骨汤

山药胡萝卜排骨汤
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健康功效

排骨:养血
胡萝卜:健脾
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

垆土铁棍山药 400克
800毫升
适量

山药胡萝卜排骨汤的做法

  • 山药胡萝卜排骨汤的做法图解1

    1.准备好所有食材。

  • 山药胡萝卜排骨汤的做法图解2

    2.锅中放水下入排骨,放入姜片和料酒焯水。

  • 山药胡萝卜排骨汤的做法图解3

    3.焯水后捞出,用温水清洗干净。

  • 山药胡萝卜排骨汤的做法图解4

    4.胡萝卜和铁棍山药去皮切滚刀块。

  • 山药胡萝卜排骨汤的做法图解5

    5.高压锅中放入排骨,铁棍山药和胡萝卜,放入清水。

  • 山药胡萝卜排骨汤的做法图解6

    6.设定保压时间15分钟。

  • 山药胡萝卜排骨汤的做法图解7

    7.15分钟排骨已经软烂。

  • 山药胡萝卜排骨汤的做法图解8

    8.加适量食盐。

  • 山药胡萝卜排骨汤的做法图解9

    9.加适量胡椒粉。

  • 山药胡萝卜排骨汤的做法图解10

    10.一道非常鲜美的汤制作完成。

小贴士

1、排骨需要冷水下锅焯水。焯好水的排骨,切记不能用凉水冲,会使肉质发硬。
2、排骨山药胡萝卜一锅出,香味更浓郁。
3、选用猪的肋排,煲的汤更鲜嫩。

本菜谱由网中游泳的鱼上传

山药胡萝卜排骨汤的家常做法

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