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软脆的花生酱全麦消化饼的做法

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  • 用料:

  • 花生酱  150克
  • 枫树糖浆  50克
  • 全麦粉  250克
  • 牛奶  60克
  • 食盐  5克
  • 小苏打  3克

小贴士:

1.这款消化饼没有加入额外的油类,如果喜欢花生酱更加浓郁的话,建议减少面粉的使用量,可以不加牛奶。
2.使用枫树糖浆相对更健康,可以用砂糖替代,但是由于枫树糖浆是液体,可以用蜂蜜,若是加入砂糖,需要减少干性材料的使用量。

做法:

  • 1. 在料理盆里倒入150克花生酱
  • 2. 倒入60克牛奶进行搅拌,使花生酱重复吸收牛奶
  • 3. 倒入50克枫树糖浆
  • 4. 加入3克小苏打粉
  • 5. 倒入5克盐,可以突出饼干的甜味
  • 6. 充分进行搅拌成糊状即可
  • 7. 将250g全麦粉过筛倒入与花生糊混合后,放入冰箱冷藏1个小时
  • 8. 用冰激凌勺挖出冰激凌装放入烤盘即可
  • 9. 160°C烤箱烘烤20分钟之后,取出放凉就可以了
  • 10. 超级好吃的消化饼,一口一个刚刚好