用料：
- 香菇鸡汤块 400克
- 荞麦面 200克
- 金针菇 150克
- 山药 300克
- 杏鲍菇 100克
- 平菇 50克
- 食盐 5克
- 水 800毫升
小贴士：
1.荞麦面相对于其他挂面来说更容易熟，不宜久煮，建议可以煮好后过凉水。
2.汤小调的鸡汤之前是放在速冻里的，所以再次取出一定需要煮透。
做法：
- 1. 将锅内水煮开后
- 2. 倒入200g荞麦面
- 3. 水再次煮沸之后即可关火备用
- 4. 在锅内倒入鸡汤中的鸡油，然后倒入切段的杏鲍菇进行煸炒
- 5. 将山药切段之后倒入，然后将鸡汤块倒入化开
- 6. 在锅内倒入800ml的水，倒入平菇继续煮
- 7. 然后倒入金针菇之后大火煮开后，小火炖15分钟
- 8. 最后倒入盐，即可关火
- 9. 将荞麦面盛入碗中，倒入煮好的菌菇鸡汤即可是一碗美美的菌菇鸡汤荞麦面。
- 10. 鸡汤配上菌菇更能体现鸡汤的鲜美，再配上一碗荞麦面条，好吃又不胖