菌菇鸡汤荞麦面

菌菇鸡汤荞麦面
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健康功效

荞麦面:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
金针菇:活血化瘀
山药:止泻、健脾

菌菇鸡汤荞麦面的做法

  • 菌菇鸡汤荞麦面的做法图解1

    1.将锅内水煮开后

  • 菌菇鸡汤荞麦面的做法图解2

    2.倒入200g荞麦面

  • 菌菇鸡汤荞麦面的做法图解3

    3.水再次煮沸之后即可关火备用

  • 菌菇鸡汤荞麦面的做法图解4

    4.在锅内倒入鸡汤中的鸡油,然后倒入切段的杏鲍菇进行煸炒

  • 菌菇鸡汤荞麦面的做法图解5

    5.将山药切段之后倒入,然后将鸡汤块倒入化开

  • 菌菇鸡汤荞麦面的做法图解6

    6.在锅内倒入800ml的水,倒入平菇继续煮

  • 菌菇鸡汤荞麦面的做法图解7

    7.然后倒入金针菇之后大火煮开后,小火炖15分钟

  • 菌菇鸡汤荞麦面的做法图解8

    8.最后倒入盐,即可关火

  • 菌菇鸡汤荞麦面的做法图解9

    9.将荞麦面盛入碗中,倒入煮好的菌菇鸡汤即可是一碗美美的菌菇鸡汤荞麦面。

  • 菌菇鸡汤荞麦面的做法图解10

    10.鸡汤配上菌菇更能体现鸡汤的鲜美,再配上一碗荞麦面条,好吃又不胖

小贴士

1.荞麦面相对于其他挂面来说更容易熟,不宜久煮,建议可以煮好后过凉水。
2.汤小调的鸡汤之前是放在速冻里的,所以再次取出一定需要煮透。

本菜谱由polaris滴食记上传

菌菇鸡汤荞麦面的家常做法

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