三生三世桃藜枣圆羹

三生三世桃藜枣圆羹
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健康功效

银耳:保护神经系统
红枣:利尿
红糖:补血

食材用料

莲子(干) 50克
三色藜麦 20克
桂圆(干) 20克
1000毫升

三生三世桃藜枣圆羹的做法

  • 三生三世桃藜枣圆羹的做法图解1

    1.准备食材:银耳、桃胶、三色藜麦、莲子、红枣、桂圆、红糖

  • 三生三世桃藜枣圆羹的做法图解2

    2.银耳选用的是干银耳,提前一天浸泡后洗净备用,然后倒入锅内

  • 三生三世桃藜枣圆羹的做法图解3

    3.桃胶提前泡发24小时泡发,然后将桃胶上的杂质洗净后,倒入锅内

  • 三生三世桃藜枣圆羹的做法图解4

    4.倒入洗净的干红枣

  • 三生三世桃藜枣圆羹的做法图解5

    5.放入红糖,红糖是温性的,可以中和桃胶和银耳的寒性

  • 三生三世桃藜枣圆羹的做法图解6

    6.将莲子去芯洗净放入锅内

  • 三生三世桃藜枣圆羹的做法图解7

    7.将桂圆去壳,倒入锅内

  • 三生三世桃藜枣圆羹的做法图解8

    8.三色藜麦事先浸泡30分钟后洗净倒入

  • 三生三世桃藜枣圆羹的做法图解9

    9.加入1000毫升的清水

  • 三生三世桃藜枣圆羹的做法图解10

    10.盖上锅盖,使用电压力锅,选用煮粥间即可,差不多40分钟即可,非常方便

  • 三生三世桃藜枣圆羹的做法图解11

    11.煮好的状态非常粘稠

  • 三生三世桃藜枣圆羹的做法图解12

    12.盛入碗中

  • 三生三世桃藜枣圆羹的做法图解13

    13.来上一碗,养颜又美容

小贴士

1.红糖温性,可以调和银耳、莲子的凉性,如果不喜欢红糖的,可以放冰糖调味。
2.桃胶需要提前一天浸泡,尽量浸泡24小时,摸上去柔软即可。
3.藜麦提前浸泡30分钟,可以去除藜麦的涩味,然后不断冲洗可以去味。

本菜谱由polaris滴食记上传

三生三世桃藜枣圆羹的家常做法

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