青菜烧芋头

青菜烧芋头
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健康功效

芋头:解毒

食材用料

色拉油 适量
猪油渣 几块
适量
酱油沙司 少许

青菜烧芋头的做法

  • 青菜烧芋头的做法图解1

    1.食材准备,芋头去皮洗净切小块,青菜洗净切小。

  • 青菜烧芋头的做法图解2

    2.热锅冷油,放入芋头,小火煸炒,然后放一点点水,大火烧开后小火略焖一会儿。感觉芋头有点软了,盛出备用。

  • 青菜烧芋头的做法图解3

    3.再次放入适量色拉油,放入生姜,几颗猪油渣。慢慢煸炒,感觉油渣软塌。

  • 青菜烧芋头的做法图解4

    4.放入适量盐,然后把青菜放入,大火煸炒。

  • 青菜烧芋头的做法图解5

    5.等青菜都软塌,放入炒好的芋头,继续煸炒。

  • 青菜烧芋头的做法图解6

    6.放入适量酱油沙司,继续煸炒

  • 青菜烧芋头的做法图解7

    7.喜欢青菜软糯的,可以放一点点开水,必须是开水,不能冷水哦。然后煸炒至自己喜欢的熟度,尝尝味道根据自己口味微调。

  • 青菜烧芋头的做法图解8

    8.一碗非常好吃又营养价值很高青菜芋头,喜欢的可以试试。

小贴士

芋头提前炒熟可以缩短青菜在锅里的时间,避免青菜发黄,同样道理,不能放冷水。

本菜谱由倾听雨落_3MC7上传

青菜烧芋头的家常做法

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