葱爆豆腐的做法

• 1.这是我家非常受欢迎的一道家常菜，简单味美。

• 2.姜切丝、葱切段，辣椒斜刀切开，豆腐切成条。

• 3.热锅凉油大火，放入姜丝微微炸香。

• 4.倒入辣椒和大葱少微翻炒几下后，放2勺生抽（生抽咸，不要再放盐了）。

• 5.翻炒均匀稍微上色，

• 6.立即倒入豆腐爆炒1分钟，关火即可。

• 7.这样做的葱爆豆腐，咸香软嫩，健康可口，很下饭哦！