清炒鱿鱼丝的做法

做法：

• 1. 准备好食材：鱿鱼丝、干辣椒、蒜
• 2. 鱿鱼丝用水泡25分钟左右
• 3. 鱿鱼丝沥干水、干辣椒和蒜切好
• 4. 烧锅热油，放入干辣椒和蒜，炒出偏香
• 5. 倒入鱿鱼丝，加入适量生抽和烙锅辣椒面，翻炒均匀；最后适量加入盐和鸡精，翻炒一会就可以出锅了