清炒鱿鱼丝的做法

• 1.准备好食材：鱿鱼丝、干辣椒、蒜

• 2.鱿鱼丝用水泡25分钟左右

• 3.鱿鱼丝沥干水、干辣椒和蒜切好

• 4.烧锅热油，放入干辣椒和蒜，炒出偏香

• 5.倒入鱿鱼丝，加入适量生抽和烙锅辣椒面，翻炒均匀；最后适量加入盐和鸡精，翻炒一会就可以出锅了