枸杞海带蛋汤

枸杞海带蛋汤
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作者:林乡

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

水发海带 70克
高汤 1大碗
葱花和姜片 各适量
适量

枸杞海带蛋汤的做法

  • 枸杞海带蛋汤的做法图解1

    1.海带提前1小时泡发,洗净备好所需食材

  • 枸杞海带蛋汤的做法图解2

    2.海带切成小块备用,蘑菇撕成小朵备用

  • 枸杞海带蛋汤的做法图解3

    3.枸杞洗净沥水,备好葱花和姜片

  • 枸杞海带蛋汤的做法图解4

    4.鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液,备用

  • 枸杞海带蛋汤的做法图解5

    5.热锅放入高汤、海带、蘑菇开大火煮沸

  • 枸杞海带蛋汤的做法图解6

    6.放入姜片、盐、胡椒粉,拌匀,沸腾后转小火,盖上锅盖煮10分钟

  • 枸杞海带蛋汤的做法图解7

    7.10分钟后,淋入蛋液,放入枸杞和葱花,拌匀煮沸即可

  • 枸杞海带蛋汤的做法图解8

    8.出锅装入碗中,即可食用

  • 枸杞海带蛋汤的做法图解9

    9.成品图

小贴士

这样煮的海带更鲜美,更营养健康。

本菜谱由林乡上传

枸杞海带蛋汤的家常做法

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