补气血的红薯汤的做法

• 1.我喜欢把红薯比作菜中的“红枣"。冬季每天喝一碗红薯汤，可以达到像喝红枣茶一样补气血的效果。

• 2.准备食材：新鲜的红薯洗净，花生米少许，葱段，姜片。

• 3.红薯先切成片，再切成丝。花生米切碎，葱切丝，姜切末。

• 4.热锅凉油小火，将花生碎过油，稍炸出香味。

• 5.放葱花和姜末爆炒。

• 6.切好的红薯条下锅炒一下。

• 7.加入适量冷水煮10分钟。

• 8.出锅前加一丢丢食盐。

• 9.喝这个汤可以补气血、润肠胃，让全身都暖起来，冬天不再怕冷。