芋头炖鸭的做法

• 1.锅内放入切碎的生姜

• 2.倒入洗净切块的草鸭

• 3.倒入20毫升料酒

• 4.倒入30毫升老抽，用来上色

• 5.倒入30毫升生抽，用来调味

• 6.倒入200毫升清水

• 7.搅拌均匀之后大火煮开后转小火炖煮40分钟

• 8.倒入去皮切块的芋头

• 9.将芋头搅拌均匀再次盖盖炖煮15分钟

• 10.打开锅盖查看一下芋头已经熟了，即可收汁

• 11.最后撒上葱花即可关火出锅

• 12.一上桌芋头就先吃完了