用料：
- 鸡蛋 一个
- 肉丸 3个
- 方便面 一包
- 葱 一颗
- 盐 少许
- 生抽 一勺
- 香油 适量
- 牛肉酱 一勺
小贴士：
方便面健康的吃法有很多，最重要的就是只留方便面，调料包不要。方便面很快熟的，不宜久煮。
做法：
- 1. 先调好汤底：碗中依次放入盐、生抽、香油、葱花
- 2. 倒入半碗开水搅拌均匀
- 3. 热锅下油，磕入鸡蛋煎熟盛出
- 4. 锅中烧水，放入肉丸，水开放入面饼
- 5. 煮熟后将面条夹入汤碗里
- 6. 放入肉丸，也可以对半切开，更易熟
- 7. 放入煎好的鸡蛋，再撒入葱花
- 8. 一道鸡蛋肉丸方便面就做好了～
- 9. 放入一勺牛肉酱拌均匀更美味