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五花肉炒花生芽
健康功效
五花肉:润燥
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
五花肉炒花生芽的做法
![五花肉炒花生芽的做法图解1]()
1.五花肉去皮切薄片装盘待用
![五花肉炒花生芽的做法图解2]()
2.将花生芽剥去外皮，切掉根部
![五花肉炒花生芽的做法图解3]()
3.姜去衣切丝，大蒜切小段
![五花肉炒花生芽的做法图解4]()
4.水开放入花生芽焯水，两分钟捞出
![五花肉炒花生芽的做法图解5]()
5.热锅下少许油，倒入五花肉炒出油脂
![五花肉炒花生芽的做法图解6]()
6.放入姜丝爆一下
![五花肉炒花生芽的做法图解7]()
7.放入一勺豆瓣酱翻炒上色
![五花肉炒花生芽的做法图解8]()
8.倒入花生芽，加入适量盐翻炒均匀
![五花肉炒花生芽的做法图解9]()
9.放入蒜叶翻炒均匀即可
![五花肉炒花生芽的做法图解10]()
10.一道五花肉炒花生芽就做好了～
小贴士
花生芽有股青涩味，焯水后就没有了。要将五花肉的油脂煸炒出来，借着猪油的香味炒出来的花生芽就更香了。
五花肉炒花生芽的家常做法
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