用料：
- 水发黑木耳 100克
- 小米 30克
- 小白菜 50克
- 盐 适量
- 胡椒粉 少许
- 香油 适量
- 枸杞 10克
小贴士：
喜欢黑木耳软烂口感的，就同小米一起炖煮。
做法：
- 1. 洗净备好所需食材，黑木耳提前1小时泡发
- 2. 小米淘洗干净后放入炖锅中，加入适量清水
- 3. 放置旺火上，大火煮沸，转小火半盖住锅盖，炖煮半小时左右
- 4. 炖粥的同时，将黑木耳和小白菜，分别切碎备用
- 5. 半小时后小米炖成粥状，放入黑木耳和小白菜，拌匀煮沸至变软
- 6. 调入盐、胡椒粉、枸杞、香油，拌匀煮沸即可
- 7. 盛出装入碗中，即可食用
- 8. 成品图