小米:清热 小白菜:养胃 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.洗净备好所需食材,黑木耳提前1小时泡发
2.小米淘洗干净后放入炖锅中,加入适量清水
3.放置旺火上,大火煮沸,转小火半盖住锅盖,炖煮半小时左右
4.炖粥的同时,将黑木耳和小白菜,分别切碎备用
5.半小时后小米炖成粥状,放入黑木耳和小白菜,拌匀煮沸至变软
6.调入盐、胡椒粉、枸杞、香油,拌匀煮沸即可
7.盛出装入碗中,即可食用
8.成品图
喜欢黑木耳软烂口感的,就同小米一起炖煮。
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