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左宗棠鸡
健康功效
鸡腿:保护神经系统
青椒:温中散寒
红椒:开胃、消食
左宗棠鸡的做法
![左宗棠鸡的做法图解1]()
1.鸡腿切块，放入生抽20g，料酒10g，胡椒粉1g，姜粉1g，鸡蛋1个，盐1g拌匀腌制20分钟
![左宗棠鸡的做法图解2]()
2.料汁：半碗水，番茄酱10g，米醋10g，淀粉5g拌匀
![左宗棠鸡的做法图解3]()
3.鸡肉裹上淀粉
![左宗棠鸡的做法图解4]()
4.6成油温下锅炸至定型捞出，升高油温，复炸1分钟
![左宗棠鸡的做法图解5]()
5.锅入油，放入葱蒜炒香
![左宗棠鸡的做法图解6]()
6.放入青红椒块炒至断生
![左宗棠鸡的做法图解7]()
7.倒入料汁煮至粘稠
![左宗棠鸡的做法图解8]()
8.放入鸡肉炒匀收汁就好啦~
左宗棠鸡的家常做法
（全部）
鸡腿:保护神经系统
青椒:温中散寒
红椒:开胃、消食
生抽 | |
姜粉 | |
盐 | |
葱 |
1.鸡腿切块，放入生抽20g，料酒10g，胡椒粉1g，姜粉1g，鸡蛋1个，盐1g拌匀腌制20分钟
2.料汁：半碗水，番茄酱10g，米醋10g，淀粉5g拌匀
3.鸡肉裹上淀粉
4.6成油温下锅炸至定型捞出，升高油温，复炸1分钟
5.锅入油，放入葱蒜炒香
6.放入青红椒块炒至断生
7.倒入料汁煮至粘稠
8.放入鸡肉炒匀收汁就好啦~
