胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.鱼剖好去内脏洗净沥干水份
2.把鱼改刀切成小块。
3.姜、葱、蒜切好备用。
4.萝卜洗净去皮切成丝。
5.锅中加水放入葱,姜,蒜、料酒和少许油。
6.放入鱼块煮滚至汤色泛白。
7.把萝卜丝放入鱼汤,再次炖开。
8.入盐,胡椒粉,鸡精调味。
9.最后撒上少许葱花即可。
10.热乎乎的萝卜丝鱼汤就做好了。
鱼汤中加入料酒,可以起到去腥的作用。
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