番茄炒蛋盖浇饭的做法

• 1.准备食材：酒酿30克，鸡蛋2个，番茄2个，小葱5克

• 2.碗内打入2个鸡蛋，放入葱花

• 3.将鸡蛋打散之后备用

• 4.锅内放入10毫升葡萄籽油

• 5.倒入鸡蛋液，先不要翻动，待有些凝结之后再进行翻动煸炒成鸡蛋块

• 6.将炒好的鸡蛋块盛入碗中备用

• 7.在锅内再放入10毫升葡萄籽油

• 8.将洗净切块的番茄放入锅内继续煸炒

• 9.将番茄煸炒出沙

• 10.放入30克酒酿

• 11.然后将其翻炒均匀

• 12.倒入事先炒好的鸡蛋块

• 13.将其翻炒均匀，放入2克食盐调味之后即可出锅

• 14.将杂粮米饭放入模具中压实

• 15.然后脱模在盘中

• 16.将炒好番茄炒蛋浇在杂粮饭上即可

• 17.有时候可爱的造型也会让人更有食欲