生菜:养胃
1.准备生菜,择洗干净,控干水分。
2.准备一点猪油渣。
3.锅中热油放入蒜末爆香。
4.再加入一些猪油渣。
5.放入生菜,保持大火,快速翻炒均匀。
6.下入适量盐,少许糖调味即可。
7.爽口翠绿色的炒生菜就出锅了。
8.成品图来一张,感谢观赏!
用大火爆炒出来的生菜维生素C流失少,而且口感很好,吃起来既清脆又爽口。
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