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香菇烧豆腐的做法
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用料:
猪肉末
150克
香菇
150克
豆腐
1块
青红辣椒
适量
葱姜蒜
适量
生抽
1勺
老抽
1/2勺
料酒
1勺
食盐
适量
清水
适量
食用油
适量
小贴士:
根据自己的口味调整配料用量。
做法:
1.
香菇切片。
2.
豆腐切块。
3.
青红辣椒切圈
4.
锅中烧油,加猪肉末炒至变色。
5.
加入葱姜蒜炒香。
6.
加生抽,老抽,料酒翻炒均匀。
7.
加入香菇炒匀。
8.
加入豆腐一起炖煮。
9.
加青红辣椒提味。
10.
加水淀粉勾芡。