香菇:健脾 豆腐:润燥
1.香菇切片。
2.豆腐切块。
3.青红辣椒切圈
4.锅中烧油,加猪肉末炒至变色。
5.加入葱姜蒜炒香。
6.加生抽,老抽,料酒翻炒均匀。
7.加入香菇炒匀。
8.加入豆腐一起炖煮。
9.加青红辣椒提味。
10.加水淀粉勾芡。
根据自己的口味调整配料用量。
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