外婆菜蛋炒饭

外婆菜蛋炒饭
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

剩米饭 1盒
外婆菜 100克
蒜末 适量
生抽 适量

外婆菜蛋炒饭的做法

  • 外婆菜蛋炒饭的做法图解1

    1.锅烧热放油,放入两个划散的鸡蛋。

  • 外婆菜蛋炒饭的做法图解2

    2.煎至两面金黄,将鸡蛋切断。

  • 外婆菜蛋炒饭的做法图解3

    3.炒好的鸡蛋推至一边,放入蒜末炒香。

  • 外婆菜蛋炒饭的做法图解4

    4.倒入一盒剩米饭。

  • 外婆菜蛋炒饭的做法图解5

    5.将米饭摊平。

  • 外婆菜蛋炒饭的做法图解6

    6.鸡蛋与米饭混合均匀。

  • 外婆菜蛋炒饭的做法图解7

    7.放适量生抽翻炒。

  • 外婆菜蛋炒饭的做法图解8

    8.放入备好的外婆菜。

  • 外婆菜蛋炒饭的做法图解9

    9.大火快炒。

  • 外婆菜蛋炒饭的做法图解10

    10.加入香菜段炒匀出锅。

  • 外婆菜蛋炒饭的做法图解11

    11.装盘就可享用了。

小贴士

1、鸡蛋炒好后,放一些蒜末,会让炒饭更香。
2、外婆菜是八分熟的,出锅前放即可。
3、不喜欢香菜的可以放葱段。
4、炒饭最好用隔夜米饭,米粒松散炒饭更香。

本菜谱由网中游泳的鱼上传

外婆菜蛋炒饭的家常做法

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