海味汤米粉

海味汤米粉
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作者:吴式煮餸

健康功效

米粉:低蛋白质
小白菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鱿鱼干 10克
虾干 5克
3克
鸡精 2克
300毫升

海味汤米粉的做法

  • 海味汤米粉的做法图解1

    1.米粉饼放碗里,倒入清水,沫过粉饼浸泡5分钟。

  • 海味汤米粉的做法图解2

    2.小白菜清洗干净。

  • 海味汤米粉的做法图解3

    3.虾干,鱿鱼干和姜片洗净都切丝。

  • 海味汤米粉的做法图解4

    4.起锅烧油,放虾干,鱿鱼丝,姜丝爆香。

  • 海味汤米粉的做法图解5

    5.加入适量水煮开至汤色奶白。

  • 海味汤米粉的做法图解6

    6.下入米粉烫熟。

  • 海味汤米粉的做法图解7

    7.再放入白菜煮一两分钟。

  • 海味汤米粉的做法图解8

    8.煮熟后放盐、鸡精、一点胡椒粉调味。

  • 海味汤米粉的做法图解9

    9.咸鲜味美的汤米粉就出锅了。

  • 海味汤米粉的做法图解10

    10.成品图来一张,感谢观赏!

小贴士

米粉提前冷水泡开的,所以米粉不用煮太久。

本菜谱由吴式煮餸上传

海味汤米粉的家常做法

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