米粉:低蛋白质 小白菜:低蛋白质 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.米粉饼放碗里,倒入清水,沫过粉饼浸泡5分钟。
2.小白菜清洗干净。
3.虾干,鱿鱼干和姜片洗净都切丝。
4.起锅烧油,放虾干,鱿鱼丝,姜丝爆香。
5.加入适量水煮开至汤色奶白。
6.下入米粉烫熟。
7.再放入白菜煮一两分钟。
8.煮熟后放盐、鸡精、一点胡椒粉调味。
9.咸鲜味美的汤米粉就出锅了。
10.成品图来一张,感谢观赏!
米粉提前冷水泡开的,所以米粉不用煮太久。
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