清蒸黄花鱼的做法

• 1.冰鲜黄花鱼两尾，洗净去内脏。

• 2.在鱼身的两边切花刀。

• 3.用盐均匀的涂抹黄花鱼，然后腌制片刻。

• 4.把生姜切几片备用，放在鱼面上。

• 5.装盆放入适量的料酒。

• 6.锅中水烧开，放鱼蒸10分钟左右就要起锅。

• 7.把蒸碟里的鱼腥水倒掉，重新铺上葱丝。

• 8.倒入适量蒸鱼豉油。

• 9.烧点滚烫的油，用热油均匀的泼在黄花鱼和葱丝上即可。

• 10.成品图来一张，感谢观赏。