清炒土豆丝的做法

做法：

• 1. 准备好食材：土豆，蒜
• 2. 土豆先切片在切丝，蒜切块
• 3. 土豆丝过一遍水，土豆中含有大量淀粉，直接下锅炒的话很容易粘在一起
• 4. 烧锅热油，先放蒜炒出偏香，倒入土豆丝，加点生抽上色，然后放适量的盐和鸡精，翻炒一会就可以出锅了