清炒土豆丝的做法

• 1.准备好食材：土豆，蒜

• 2.土豆先切片在切丝，蒜切块

• 3.土豆丝过一遍水，土豆中含有大量淀粉，直接下锅炒的话很容易粘在一起

• 4.烧锅热油，先放蒜炒出偏香，倒入土豆丝，加点生抽上色，然后放适量的盐和鸡精，翻炒一会就可以出锅了