1.准备食材:香芹洗净切段,鸡胸肉是童子鸡蒸好之后取出的鸡胸肉
2.碗内倒入2勺米醋
3.倒入1勺轻盐酱油
4.倒入1勺蚝油
5.将所有的调料搅拌均匀,酱汁就做好了
6.将锅内的水煮开
7.放入切段的香芹
8.再次煮开后即可捞出放入凉水中过凉之后捞出备用
9.将鸡胸肉手撕成细丝
10.放入汆烫过的香芹
11.倒入调好的酱汁
12.搅拌均匀装盘即可
13.快手凉拌菜就搞定了,一只鸡可以多吃,不浪费。
鸡胸肉可以买冷冻的鸡胸肉,也可以像我一下买来的童子鸡,取上面的肉,味道会更鲜美。
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