打印
  • 用料:

  • 紫薯泥  180克
  • 酵母  2克
  • 面粉  250克

小贴士:

紫薯泥偏干,要适当添加水,把面团和成软硬适中即可。

做法:

  • 1. 紫薯泥里放入酵母,把酵母搅拌化开。
  • 2. 添加250克面粉。
  • 3. 揉成软硬适中的面团,醒面15分钟。
  • 4. 把面团擀成三毫米厚的面皮儿。
  • 5. 用模具压出花朵的形状,再醒发两倍的。
  • 6. 热锅凉油,把醒发好的小花放入平底锅里了。
  • 7. 烙至两面金黄,中间鼓起出锅。