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  • 用料:

  • 大骨头  2块
  • 海带  100g
  •  10g
  •  3片
  •  少许
  • 胡椒粉  少许
  • 葱花  少许

小贴士:

骨头焯水记得冷水下锅焯水,能更好的去除腥气。

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 准备食材如图所示
  • 3. 葱和姜都切片备用
  • 4. 海带切条备用
  • 5. 锅中放水焯骨头(冷水下锅)
  • 6. 把焯水的骨头,葱、姜都放入砂锅中
  • 7. 再放入海带,加适量水炖煮1小时
  • 8. 最后加盐和胡椒粉调味
  • 9. 盛入砂锅中撒葱花
  • 10. 好喝