用料：
- 火锅丸子 适量
- 葱姜蒜 适量
- 豆瓣酱 1勺
- 火锅底料 1块
- 配菜 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量
- 花椒 适量
- 干辣椒 适量
小贴士：
串串可以根据食物的易熟程度来炖煮，以免影响口感。
做法：
- 1. 准备需要的配菜和火锅丸子。
- 2. 取出需要的丸子的量。
- 3. 用竹签子将丸子穿成串。
- 4. 准备自己喜欢的配菜也穿成串。
- 5. 锅中烧油，加入葱姜蒜爆香。
- 6. 加入一勺郫县豆瓣酱和一块火锅底料。
- 7. 小火慢慢炒化，加适量花椒和干辣椒增加麻辣味。
- 8. 加入适量清水煮开。
- 9. 下入穿好的串串和丸子煮熟。
- 10. 开始享用吧，肉质紧实，鲜味十足。