麻辣火锅串串的做法

• 1.准备需要的配菜和火锅丸子。

• 2.取出需要的丸子的量。

• 3.用竹签子将丸子穿成串。

• 4.准备自己喜欢的配菜也穿成串。

• 5.锅中烧油，加入葱姜蒜爆香。

• 6.加入一勺郫县豆瓣酱和一块火锅底料。

• 7.小火慢慢炒化，加适量花椒和干辣椒增加麻辣味。

• 8.加入适量清水煮开。

• 9.下入穿好的串串和丸子煮熟。

• 10.开始享用吧，肉质紧实，鲜味十足。